Bolu Kopi Kukus

Name: Bolu Kopi Kukus
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 200 gram gula pasir; 1 sdt SP; 200 gram tepung terigu; 1 sdt baking powder; 100 ml susu cair UHT (me: ultra); 100 ml minyak goreng; 1 sachet kopi susu instan; 2 sdt coklat bubuk (me: Van Houten); Secukupnya mentega; Secukupnya gula halus (opsional)

Agiseptami @agiseptami

Bolu Kopi Kukus

Agiseptami @agiseptami

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 loyang

4 butirtelur ayam
200 gramgula pasir
1 sdtSP
200 gramtepung terigu
1 sdtbaking powder
100 mlsusu cair UHT (me: ultra)
100 mlminyak goreng
1 sachetkopi susu instan
2 sdtcoklat bubuk (me: Van Houten)
Secukupnyamentega
Secukupnyagula halus (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
2

Masukkan adonan 2 ke dalam adonan 1 lalu kukus selama 5 menit.
3

Ketika adonan sudah berwarna putih berjejak, masukkan tepung terigu dan baking powder lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang.
4

Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan susu dan minyak goreng lalu aduk rata dengan spatula.
5

Bagi adonan menjadi 3 bagian: 1. Adonan asli, 2. Adonan asli + coklat bubuk, dan 3. Adonan asli + kopi sachet.
6

Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioleskan mentega secukupnya. Kukus adonan 1 selama 5 menit.
7

Masukkan adonan 3 ke dalam adonan lalu kukus selama 15 menit.
8

Diamkan bolu hingga dingin lalu taburkan gula halus atau topping lainnya sesuai selera. Voillaaaaa!!!!