Cumi Asin Cabe Ijo

Name: Cumi Asin Cabe Ijo
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram baby cumi; 5 buah cabe hijau besar diulek kasar / iris; 5 buah cabe keriting hijau; 2 buah tomat hijau; 5 butir bawang merah, iris; 3 butir bawang putih, iris; Perasan jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Cumi Asin Cabe Ijo

Lisa Nur @Lisanur

Bekasi Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

100 grambaby cumi
5 buahcabe hijau besar diulek kasar / iris
5 buahcabe keriting hijau
2 buahtomat hijau
5 butirbawang merah, iris
3 butirbawang putih, iris
Perasan jeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci cumi sampai bersih lalu rebus cumi sampai mendidih, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi dengan sedikit tetesan minyak sampai empuk supaya tidak aloy, tiriskan.
2

Tumis bawang merah, bawang putih iris sampai wangi & layu dengan minyak agak banyak, masukkan cabe hijau besar & keriting yang sudah diiris / diulek kasar. Peraskan jeruk nipis agar tidak menghitam. Masukkan tomat.
3

Tumis kembali hingga layu. Masukkan cumi masak lagi sebentar. Beri garam & sedikit gula.