Ayam suwir kecap pedas manis
Sore2 Dibagi 2 potong dada ayam mentah sama mamak mertua, ya kebetulan banget jadi bisa buat menu makan malem soale kita gak belanja hihiyyy... 😁
Ayam suwir kecap pedas manis
Sore2 Dibagi 2 potong dada ayam mentah sama mamak mertua, ya kebetulan banget jadi bisa buat menu makan malem soale kita gak belanja hihiyyy... 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dulu ayamnya lalu lumurin jeruk nipis dan garam, remes2 tuh ayam dan diamkan beberapa menit. Biar si ayam keset dan ga amis, setelah itu cuci ayam sampai bersih.
- 2
Rebus air sampai mendidih, masukan ayam. Rebus selama 3/5menit aja lalu buang air rebusan tadi, lalu siapkan air rebusan yang baru dan masukan ayam beserta bawang putih yang sudah dihaluskan dan 5 lembar daun salam. Rebus sampai empuk
- 3
Setelah empuk angkat ayamnya lalu goreng dengan minyak panas sebentar saja ya jangan lama2. Lalu suwir2
- 4
Tumis bumbu halus sampai mateng banget, sampe bumbu agak mengering, lalu tuang sedikit saja air bekas rebusan ayam biar bumbu tidak gosong, kemudian masukan ayam suwir, aduk rata.
- 5
Masukan kecap, gula, garam, micin dan lada bubuk aduk kembali hingga merata.
- 6
Tes rasa dulu ya moms, kalau dirasa sudah pas monggo apinya dimatikan. Dan siap di nikmati dengan nasi hangat 😋
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar