દૂધી ચણા દાળ (dudhi chana dal recipe in Gujarati)
#cookpadindia
#weekend
પોષકતત્વ થી ભરપૂર અને પચવા માં હલકી એવી દૂધી ભારતભરમાં મળે છે. દૂધી માંથી આપણે શાક, મુઠીયા ,થેપલા, હલવો વગેરે બનાવતા હોઈએ છીએ. તેમાં પણ દૂધી ચણા દાળ એ બહુ સામાન્ય અને બધી જગ્યા એ બનતું શાક છે . દૂધી ઘણા લોકો ને પસંદ નથી હોતી પણ તેમાં ચણા દાળ ભેળવી ને બનાવીએ તો પસંદ આવતી હોય છે.
મારા ઘર માં તો દૂધી ચણા દાળ બધાને બહુ પસંદ છે અને અવારનવાર બને છે.
દૂધી ચણા દાળ (dudhi chana dal recipe in Gujarati)
#cookpadindia
#weekend
પોષકતત્વ થી ભરપૂર અને પચવા માં હલકી એવી દૂધી ભારતભરમાં મળે છે. દૂધી માંથી આપણે શાક, મુઠીયા ,થેપલા, હલવો વગેરે બનાવતા હોઈએ છીએ. તેમાં પણ દૂધી ચણા દાળ એ બહુ સામાન્ય અને બધી જગ્યા એ બનતું શાક છે . દૂધી ઘણા લોકો ને પસંદ નથી હોતી પણ તેમાં ચણા દાળ ભેળવી ને બનાવીએ તો પસંદ આવતી હોય છે.
મારા ઘર માં તો દૂધી ચણા દાળ બધાને બહુ પસંદ છે અને અવારનવાર બને છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
દાળ ને ધોઈ ને 20-30 મિનિટ માટે પલાળી દો. ત્યાર પછી દૂધી ને છાલ કાઢી ટુકડા કરી લો.
- 2
પ્રેસર પાન માં તેલ ગરમ મૂકી, જીરું લીમડો નાખી, તતળે એટલે હિંગ અને હળદર નાખી દૂધી અને પલાળેલી દાળ ને વધારો.
- 3
મીઠું નાખી, ભેળવી 3 સીટી વગાડી કુક કરી લો.
- 4
વરાળ નીકળે એટલે કુકર ખોલી, મરચું, ધાણાજીરું, લસણ ની પેસ્ટ નાખી થોડું પાણી નાખી 3-5 મિનિટ માટે હલકી આંચ પર પકાવો.
- 5
ગરમ ગરમ પીરસો.
કૂક્સનેપસ
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (34)