Marble Butter Cheese Cake

Name: Marble Butter Cheese Cake
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 250 g pure butter; 100 g cream cheese; 1 sudu besar ovalet; 230 g gula castor; Secubit garam; 5 biji telur gred A; 250 g tepung naik sendiri - diayak; 1 sudu teh esen vanilla; 1/2 sudu teh garam; 2 sudu besar serbuk koko

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Hari raya nak juga ada kek terhidang atas meja.

Jadi akak buatlah Marble Butter Cheese Cake.

#TeamKek

Hari raya nak juga ada kek terhidang atas meja.

Jadi akak buatlah Marble Butter Cheese Cake.

#TeamKek

Baca lagi

Marble Butter Cheese Cake

Norashikin Rahmat @dapurummi_2010

Jitra

Hari raya nak juga ada kek terhidang atas meja.

Jadi akak buatlah Marble Butter Cheese Cake.

#TeamKek

Hari raya nak juga ada kek terhidang atas meja.

Jadi akak buatlah Marble Butter Cheese Cake.

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahan A
250 gpure butter
100 gcream cheese
1 sudu besarovalet
230 ggula castor
Secubitgaram
Bahan B
5 bijitelur gred A
250 gtepung naik sendiri - diayak
1 sudu tehesen vanilla
1/2 sudu tehgaram
2 sudu besarserbuk koko

Disimpan

Cara Memasak

1

Putar bahan A sampai gebu (lebih kurang 10 minit)
2

Masukkan telur sebiji demi sebiji ke dalam adunan sambil putar.
Putar sampai betul-betul kembang.
3

Masukkan esen vanilla, tepung dan garam berselang seli sambil teruskan memutar adunan sampai sebati dengan speed perlahan.
4

Bahagikan adunan kepada dua bahagian, satu bahagian plain satu lagi campurkan dengan serbuk koko dan gaul sebati.
5

Isikan sesenduk adunan plain kemudian letak pula sesenduk adunan koko diatasnya.
Ulang langkah ni berselang seli sampai semua adunan habis.
6

Hentakkan loyang 2,3 kali untuk menghilangkan gelembung udara.
Masukkan kedalam oven.
Bakar suhu 160c - 170c selama 45minit - 1 jam ikut kesesuaian oven masing-masing.
Setelah kek masak, keluarkan daripada loyang dan sejukkan diatas redai sebelum dipotong.
7

Done... 😋😋