Ψωμάκια πιτάκια σε 10 λεπτά

Name: Ψωμάκια πιτάκια σε 10 λεπτά
Yield: 13-15 τμχ περίπου
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 400 γρ αλεύρι γ.ο.χ; 10 γρ μπέικιν πάουντερ; 250 γρ γάλα είτε ζωικό, είτε φυτικό (εγώ έβαλα αμυγδάλου); 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο; 1/2-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

#εύκολο Μία εύκολη και γρήγορη λύση για ψωμάκια σε ελάχιστο χρόνο.

Δες περισσότερα

Ψωμάκια πιτάκια σε 10 λεπτά

lianaki @lianaki

Άγιος Νικόλαος Κρήτης

#εύκολο Μία εύκολη και γρήγορη λύση για ψωμάκια σε ελάχιστο χρόνο.

Υλικά

13-15 τμχ περίπου

400 γραλεύρι γ.ο.χ
10 γρμπέικιν πάουντερ
250 γργάλα είτε ζωικό, είτε φυτικό (εγώ έβαλα αμυγδάλου)
3 κουταλιές σούπαςελαιόλαδο
1/2-1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και το μπέικιν και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε ελαφρώς και τέλος προσθέτουμε το αλάτι και ζυμώνουμε να ενωθούν καλά τα υλικά.
2

Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια βάζουμε το ζυμάρι μας και ανοίγουμε με τον πλάστη φύλλο πάχος 1 πόντου.
3

Κόβουμε με κουπ-πατ δισκάκια
4

Παίρνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το λαδώνουμε ελαφρώς.
5

Βάζουμε σε μέτρια φωτιά να ζεσταθεί.
6

Τοποθετούμε μέσα όσα ζυμαράκια χωράνε. Σκεπάζουμε με καπάκι και σιγοψήνουμε για 5 λεπτά την κάθε πλευρά. Πολύ σημαντικό! το καπάκι το έχουμε καθ' όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος.