கறி ஐ நன்கு சுத்தம் செய்து எடுத்து கொள்ளவும். குக்கர் இல் எலும்பு சேர்த்து அதோடு நறுக்கிய வெங்காயம் தக்காளி

இஞ்சி பூண்டு விழுது மஞ்சள் தூள் சீரகம் சோம்பு தூள்

தண்ணிர் உப்பு சேர்த்து 5விசில் விட்டு இறக்கவும். பின் கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதில் வெந்தயம்

சோம்பு கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிந்ததும் வேக வைத்த சூப் ஐ சேர்த்து ஒரு கொதி விடவும் பின் சூடாக பரிமாறவும் மிகவும் சுவையான ஆரோக்கியமான எலும்பு சூப் தயார்.