Milo Mille Crepes
Aku penggemar berat millecrepe di salah satu bakery di Ubud yg enak dan lembut bgt. Karena jauh & lumayan mahal juga, akhirnya cari2 resep millecrepe sendiri, voilaaa dan berhasil!
Tipsnya kl mau bikin yg lembut, usahain layernya dibuat tipis & cream di tiap lapisannya lebih banyak. Selamat mencoba!🥰
Milo Mille Crepes
Aku penggemar berat millecrepe di salah satu bakery di Ubud yg enak dan lembut bgt. Karena jauh & lumayan mahal juga, akhirnya cari2 resep millecrepe sendiri, voilaaa dan berhasil!
Tipsnya kl mau bikin yg lembut, usahain layernya dibuat tipis & cream di tiap lapisannya lebih banyak. Selamat mencoba!🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan telur dan gula pasir dalam satu wadah, mixer hingga gula larut.
- 2
Masukkan susu, diaduk dengan whisk. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Masukkan milo, garam dan mentega cair.
- 3
Panaskan teflon anti lengket yg sdh diolesi sedikit minyak, dituang adonan ke dalam teflon dengan menggunakan sendok sayur. Tunggu hingga crepe meletup2 dan bagian bawah kecoklatan, kemudian dibalik. Ditunggu hingga kedua sisi kecoklatan.
- 4
Setelah adonan habis, dinginkan agar crepe menjadi lemas.
- 5
Siapkan cream: masukkan bubuk whipped cream ke dalam air es, tambahkan bubuk milo dan skm. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga cream kaku. Koreksi rasa. Tambahkan skm apabila kurang manis.
- 6
Ambil 1 lapisan crepe dan diolesi dengan cream. Diulang hingga crepe habis. Pada bagian atas, olesi dengan cream yg lebih banyak dan tambahkan bubuk milo. Dinginkan di kulkas +- 30 menit. Sajikan dingin lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)