Roti sobek mini Unyil @20 gram

Name: Roti sobek mini Unyil @20 gram
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr Terigu Protein Tinggi(diayak); 40 gr Gula Pasir; 3 gr ragi instant; 2 1/2 gr Bread Improver; 1 butir kuning telur; 100 ml air es/susu UHT; 30 gr margarin; 1/2 sdt garam

chriscookin @chriscookin

B A L I

Roti mini seukuran roti Unyil ini cocok buat bekal anak² :)

Lebih banyak

Roti sobek mini Unyil @20 gram

chriscookin @chriscookin

B A L I

Roti mini seukuran roti Unyil ini cocok buat bekal anak² :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

20 buah

220 grTerigu Protein Tinggi(diayak)
40 grGula Pasir
3 grragi instant
2 1/2 grBread Improver
1 butirkuning telur
100 mlair es/susu UHT
30 grmargarin
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Campur rata semua bahan kering kecuali garam.
2

Masukkan bahan cair dan kuning telur, aduk dan uleni hingga rata.
3

Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Istirahatkan adonan 15 menit, adonan siap dibentuk.
4

Potong timbang adonan @20gr, bulatkan sempurna. Istirahatkan lagi 15 menit, lalu dibentuk dan diberi isi dan tanda sesuai selera.
5

Susun diloyang, diamkan 30-45 menit atau hingga mengembang. Olesi permukaan roti dengan susu UHT.
6

Panggang di oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu, menggunakan 🔥 atas bawah dengan suhu 180°C selama 12-15 menit atau hingga matang. Angkat dan panas² langsung olesi permukaannya dengan mentega.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

chriscookin @chriscookin

pada 25 November 2020 07.29

B A L I

Aku adalah seorang ibu rumah tangga, hobi memasak, baking dan tidak pernah bosan mencoba resep-resep baru.Selalu berusaha keras menantang batas kemampuan diri dengan 'challenge' yang lebih susah...kadang sukses kadang gagal bukan masalah...dan hasilnya dapat dilihat dari karya-karya yang kutuangkan disini, yang kudedikasikan untuk keluargaku tercinta, yg selalu setia sebagai tester, kritikus, komentator dan sekaligus motivator untuk selalu berkarya lebih baik lagi...it's priceless

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Gula Kuning Telur Terigu Protein Tinggi Susu Uht Fermipan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya