Gombás, borsós rizses csirke

Name: Gombás, borsós rizses csirke
Yield: 5-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg rizs (1 bögre); 25 dkg borsó (1 bögre); 5 dl víz; ízlés szerint só; ízlés szerint vegeta; 2 ek étolaj; 40 dkg csirkemell kb. 1 egész; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; 1 ek méz; 1 nagy fej vöröshagyma; 25 dkg gomba; 1 db egész sárga kaliforniai paprika; 2 gerezd fokhagyma; 1 ek curry; 1 mk chili (elhagyható); 1 ek szójaszósz (elhagyható)

Ágnes Pordán @agnes_pordan_gm

Egy videóban láttam, elkészítettem. Gondoltam megosztom veletek, mert nekem nagyon ízlik. :)

Olvass tovább

Gombás, borsós rizses csirke

Ágnes Pordán @agnes_pordan_gm

Egy videóban láttam, elkészítettem. Gondoltam megosztom veletek, mert nekem nagyon ízlik. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

5-6 adag

Rizibizi
25 dkgrizs (1 bögre)
25 dkgborsó (1 bögre)
5 dlvíz
ízlés szerintsó
ízlés szerintvegeta
2 ekétolaj
Csirkemell:
40 dkgcsirkemell kb. 1 egész
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
1 ekméz
Zöldségek:
1 nagy fejvöröshagyma
25 dkggomba
1 dbegész sárga kaliforniai paprika
2 gerezdfokhagyma
1 ekcurry
1 mkchili (elhagyható)
1 ekszójaszósz (elhagyható)

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Elkészítjük a rizibizit: az olajon megpirítjuk a rizst, hozzáadjuk a borsót, a vizet, a vegetát és a sót. Addig főzzük, még a vizet elissza.
2

A csirkemellet felkockázzuk. Egy kevés olajon elkezdjük pirítani. Sózzuk, borsozzuk. Mikor kifehéredett rárakjuk a mézet. Aranybarnára pirítjuk, majd kiszedjük a serpenyőből.
3

A vöröshagymát, a gombát és a paprikát felszeleteljük. A hagymát megpároljuk. Mikor már kezd karamellizálódni rátesszük a gombát és a paprikát, valamint az összezúzott fokhagymát is. Megpároljuk. Ha már elég puhának ítéljük mehetnek rá a fűszerek. (curry és chili) Kicsit összefőzzük.
4

Mikor mindennel elkészültünk összekeverjük az összes hozzávalót egy edényben. Itt adjuk hozzá a szójaszószt is.
5

Jó étvágyat! :)