Mini hambúrgueres de costela

Name: Mini hambúrgueres de costela
Yield: 16 porções
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 kg costela moída; 200g bacon; 1 pacote creme de cebola; 3 ramos salsa; 3 ramos cebolinha; 1 ovo; a gosto sal; 16 fatias queijo cheddar cortada ao meio; 16 pāes de mini hambúrguer; a gosto molho barbecue; a gosto maionese

Tom Farias @cook_5791436

Recomendado para aquele lanchinho da tarde ou reunião com os amigos esse mini hamburguer é uma boa pedida.

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Mini hambúrgueres de costela

Tom Farias @cook_5791436

Recomendado para aquele lanchinho da tarde ou reunião com os amigos esse mini hamburguer é uma boa pedida.

Guardado

Ingredientes

16 porções

1 kgcostela moída
200gbacon
1 pacotecreme de cebola
3 ramossalsa
3 ramoscebolinha
1ovo
a gostosal
16 fatiasqueijo cheddar cortada ao meio
16pāes de mini hambúrguer
a gostomolho barbecue
a gostomaionese

Guardado

Passos

1

Misture bem a carne de costela moída com o bacon.
2

Bata no liquidificador a salsa, a cebolinha, o ovo e o sal. Acrescente junto a carne.
3

Misture o tempero batido com a carne e acrescente o creme de cebola.
4

Faça hambúrgueres com cerca de 60 g.
5

Asse em frigideira, churrasqueira tradicional ou elétrica até ficar ao ponto.
6

Coloque dois pedaços da fatia de cheddar por cima do hambúrguer, acrescente uma gota de molho barbecue.
7

Deixe o queijo derreter.
8

Corte o mini pāo de hambúrguer ao meio, passe maionese, e monte o hambúrguer, sirva a vontade.