Marchewkę zetrzyj na drobnych oczkach tarki lub rozdrobnij w robocie kuchennym. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodaj żółtka oraz cukier. Całość ubij na gładką masę, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz startą marchewkę. Całość wymieszaj dokładnie lub zmiksuj na najniższych obrotach. Dodaj ulubione dodatki. Masę przenieś do blachy, którą następnie umieść w nagrzanym do 180°C piekarniku. Piecz w tej temperaturze ok. 45 minut.