एका पॅनमध्ये थोडेसे तेल घालून तीळ खोबरा बेसन थोडेसे वटाने सर्व टाकून भाजून घ्यावे कांदा बारीक चिरलेला सांभार सर्व एकत्र करून भाजून घ्यावे व मिक्सर मधून बारीक करून घ्यावे थोडासा बारीक चिरलेला कांदा कढाई मध्ये घालून थोडेसे तेलामध्ये तिखट घालून हळद मीठ घालून बारीक केलेले मिश्रण थोडेसे परतून घ्यावे

तयार झालेले मिश्रण डेट काढलेल्या शिमला मिरची मध्ये भरून घ्यावे व पॅन मध्ये बारीक चिरलेला कांदा लसूण जीरे घालून फोडणी घालावी व त्यामध्ये भरलेली शिमला मिरची टाकून द्यावी आपल्याला ग्रेव्ही हवी असेल तर थोडे पाणी घालावे व मंद आचेवर शिजू द्यावे मध्ये मध्ये आरत परत करावे

उरलेले सारण फोडणी मध्ये मिक्स करून थोडे पाणी घालून त्याच्यामध्ये सिमला मिरची घालून शिजू द्यावे बढीया भरवा शिमला मिरची तयार