تخم و شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب بزنید تا کرم رنگ شود.

ماست را اضافه کنید تا خوب مخلوط شود.

بکینگ پودر و آرد را در ظرف بریزید کم کم با لیسک مخلوط کنید.

در پایان زعفران را اضافه کنید.

روغن را در ظرف داغ کنید و با استفاده از قاشق از مواد بردارید و در روغن بریزید و مرتب روی هر کیک روغن داد بریزید تا پف کند زمانی که هر دو طرف سرخ شد. روی دستمال قرار دهید تا روغن آن گرفته شود و با شکلات و یا هر ماده‌ی دیگری تزیین کنید. نوش جان