شیرینی تاتلی شانه ای ترکیه

banookord
banookord @banookord124899
کرج

#شیرینی
#سرآشپز_طلایی
شیرینی با طعم عالی و مورد علاقه هم است کافی یکبار امتحان کنید ازخانواده باقلوا است

شیرینی تاتلی شانه ای ترکیه

#شیرینی
#سرآشپز_طلایی
شیرینی با طعم عالی و مورد علاقه هم است کافی یکبار امتحان کنید ازخانواده باقلوا است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

30 دقیقه
5 نفر
  1. 1 پیمانهآرد سفید
  2. 75 گرمکره
  3. 1 قاشق غذا خوریپودر قند
  4. 1 قاشق غذا خوریپودر نارگیل
  5. آرد سمولینا نداشتم 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت بجاش ریختم
  6. تخم مرغ 1 عددوتا استفاده کردم یکی برای رومال
  7. 1/2 قاشق چای خوریوانیل
  8. 1 قاشق غذاخوریشیریا ماست
  9. 1/2 قاشق چای خوریبیکینگ پودر
  10. مواد میانی........
  11. مغز پسته به مقدار لازم
  12. مغز گردو به مقدار لازم من گردو ریختم
  13. مواد شربت......
  14. :1لیوان شکر
  15. 1 لیوانآب
  16. 2 قاشق غذا خوریگلاب
  17. 2 قاشق غذاخوریزعفران

مراحل تهیه

30 دقیقه
  1. 1

    ۱

    ابتدا مواد شربت رو مخلوط کنید و بذارید روی حرارت تا بجوشه بعد خاموش کرده و بذارید خنک تر بشه

    ۲

    برای خمیر تخم مرغ و کره و وانیل و پودر قند و پودر نارگیل رو خوب مخلوط کنید بعد آرد سمولینا رو اضافه کنید آرد و بکنیگ پودر رو روی مواد الک کنید تا خمیر یکدست و لطیفی به دست بیاد لطیف ولی منسجم باشه

  2. 2
  3. 3

    فر را روی ۱۸۰ درجه روشن کرده از خمیر اندازه گردو بردارید بعد بزارید روی شانه و بازش کنید و از مواد داخلش یکمی روی خمیر بریزید و خمیر رو جمع کرده کدو طرفش رو به هم بچسبانید و داخل یه سینی یا قالب که کمی گود باشد با کمی فاصله بچینید بعد روی همه زرده تخم مرغ بکشید و یک بادام و یا پسته هم روی هر کدام بذارید.

    ۴

    شیرینی ها رو داخل فر به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه یا وقتی که پف کند و زیرش طلایی بشه بپزید بعد گریل رو روشن کنید تا روی اونا طلایی بشه بعد از فر خارج کنید

  4. 4

    و شربت ولرم خنک رو روی تاتلی های داغ بریزید و بذارید یه شب در یخچال که شربت به خورد ش بده بعد نوک تاتلی ها رو داخل پود پسته یا انواع دیگه مغزها و غیره بغلطونید اجازه بدید شیرینی ها1ساعت تو یخچال بمونه. عزیزانم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
banookord
banookord @banookord124899
در
کرج
آشپزی بهم آرامش میده ♥️🌹هربژی کورد
بیشتر

نظرات (48)

Zahra Ashoori
Zahra Ashoori @Ashoori86
چه شیرینی جذابی بانو جان😍 فوق العاده👌 خوشحالم میشم از پیج من هم دیدن کرده و صورت علاقه فالو کنید🌺

دستورهای مشابه