मूली पराठा (mooli paratha recipe in Hindi)
#pp
मूली हमारे सलाद का आम हिस्सा है और यह बहुत सारे रस के साथ, स्वाद में तीखी या मीठी होती है। मूली विभिन्न आकार में सफेद, लाल, बैंगनी या काले रंग की होती है। यह लंबी और बेलनाकार या गोल हो सकती है। यह कच्ची या पका कर खाई जाती है। मूली के बीज से प्राप्त तेल का उपयोग कई उत्पादों और स्वास्थ्य प्रयोग के लिए भी किया जाता है। मूली में पत्तियां, फूल, फली और बीज होते हैं। मूली का वैज्ञानिक नाम रफ़ानस सैटाईवस (Raphanus Sativus) है। ठंडा मे मूली के परांठे बहुत पसंद किये जाते है.
मूली पराठा (mooli paratha recipe in Hindi)
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मूली हमारे सलाद का आम हिस्सा है और यह बहुत सारे रस के साथ, स्वाद में तीखी या मीठी होती है। मूली विभिन्न आकार में सफेद, लाल, बैंगनी या काले रंग की होती है। यह लंबी और बेलनाकार या गोल हो सकती है। यह कच्ची या पका कर खाई जाती है। मूली के बीज से प्राप्त तेल का उपयोग कई उत्पादों और स्वास्थ्य प्रयोग के लिए भी किया जाता है। मूली में पत्तियां, फूल, फली और बीज होते हैं। मूली का वैज्ञानिक नाम रफ़ानस सैटाईवस (Raphanus Sativus) है। ठंडा मे मूली के परांठे बहुत पसंद किये जाते है.
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मूली को धोकर कद्दू क्स कर ले उसमे सारे मसाले, नमक, 2चम्मच तेल, अजवाइन, कलौंची, धनिया पत्ता, बेसन,स्वादानुसार नमक और आटा डालकर सबको मिला दे,
- 2
पानी कि जरूरत हो तो थोड़ा थोड़ा पानी कि सहायता सख्त आटा गूथ ले और ढ़क कर 5मिनट छोड़ दे रेस्ट के लिए
- 3
हाथो मे तेल लगाकर आटा को गूथ ले फिर डो बना ले l एक प्लास्टिक ले उसके ऊपर एक डो रखे और ऊपर से फिर से प्लास्टिक रख़ कर बेलन से बेल ले.
- 4
तवा को गरम् करे उसपर परांठे डाले और तेल लगाकर दोनों तरफ शेक ले अच्छे से गोल्डेन ब्राउन होने के बाद निकाल ले और गरमा गरम् परांठे किसी भी चटनी के साथ खाये
- 5
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