ابتدا جو را از شب قبل خیس کرده وبعدباتقریباده لیوان آب میگذاریم بپزد

گوشت راهم جداگانه بایک پیاز بدون ادویه میپزیم

بعدازپخته شدن جوهاووقتی که آب کمی باقی مانده بودآنهاراداخل مخلوط کن ریخته ومیکس میکنیم وبعدازآن آب گوشت را بدون پیازهادرقابلمه ی جومیریزیم وآنهارامخلوط میکنیم گوشت هاراهم جداگانه ریش ریش میکنیم و به حلیم اضافه میکنیم

قبل از خوردن کمی روغن را داغ کرده و داخل آن نمک و دارچین میریزیم وبعدروی حلیم میریزیم