شیرینی میشکا یا میکادو

mina zandi
mina zandi @ashpazi_mina_cook
رباط کریم

#سرآشپز_طلایی
#شیرینی
سلام خدمت همگی 😍
پنجشنبه‌‌ها بوی دلتنگی دارد
غم دوری مسافران بهشتی
شادی روح همه مسافران بهشتی بخوانیم فاتحه با صلوات🙏😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ دقیقه
  1. 2 لیوانآرد سفید
  2. 1 لیوانآرد نخودچی
  3. 1/5 لیوانپودر قند
  4. 100 گرمکره
  5. 1 لیوانروغن مایع
  6. 2 ق غپودر کاکائو
  7. 2 ق چدارچین
  8. نان میکادو به اندازه

مراحل تهیه

۳۵ دقیقه
  1. 1

    اول آرد سفید رو الک کرده و داخل یه قابلمه با حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه تفت میدیم بدید بعد آرد نخودچی رو هم الک کنید و به آرد سفید اضافه کنید و ۱۰ دقیقه دیگه تفت بدید (تند تند آرد رو هم بزنید که نسوزه) حالا دوباره مخلوط آرد رو الک کنید و دوباره انتقال بدید داخل قابلمه اگر میخواید موادتون دو رنگ باشه اینجا مواد رو نصف کنید بعد به یکی پودر کاکائو الک شده بزنید البته کاکائو رو هم نصفشو بریزید (کره و روغن و پودر قند رو هم باید نصف کنید)حالا نصف کره و روغن رو بریزید روغن مایع رو کم کم اضافه کنید

  2. 2

    بعد پودر قند رو اضافه کنید اگر دیدید موادتون سفته یه کم روغن مایع اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و دارچین رو اضافه کنید و هم بزنید(اگر که نصف کردید اون یکی مواد رو هم مثله همین فقط به جز پودر کاکائو درست کنید) و تا مواد داغه یه برگ نان میشگاه رو بذارید داخل یک سینی بعد از مواد بردارید و روی نان بخش کنید با لیسک بعد نان بعدی رو و با دست کمی فشرده کنید تا به هم بچسبند همین کار رو انجام بدید تا مواد و نان تموم بشه بعد یه سینی به همون ابعاد بذارید روی شیرینی و یه ظرف سنگین بذارید روی سینی

  3. 3

    و بذارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت شاید بیشتر تا خودشون رو بگیرن بعد از این تایم میتونید شکلات رو بنماری کنید و روی شیرینی بدید و دوباره بذارید یخچال تا خودشون رو بگیرن بعد با چاقوی تیز برش بزنید نوش جان😄

  4. 4

    نکته: مواد رو روی نان کم نریزید وگرنه به هم نمی‌چسبند🍀 بعد مواد شیرینی باید جوری باشه که به راحتی روی نان بخش بشه نه سفت باشه نه خیلی شل 🍀اگر در حین کار موادتون سرد شد دوباره گرم کنید وگرنه باز به هم نمی‌چسبند 🍀این مقدار مواد ۷ لایه نان برد بستگی به خودتون داره 🍀

  5. 5
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mina zandi
mina zandi @ashpazi_mina_cook
در
رباط کریم

دستورهای مشابه