Κεφτεδάκια φούρνου

Name: Κεφτεδάκια φούρνου
Yield: 26 κεφτεδάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος; 200 γρ ωμό συκώτι στο μπλέντερ; 2 κολοκυθάκια στον τρίφτη; 1 καρότο στον τρίφτη; 1 κσ ντομάτα σπιτική; 1 αυγό; 5 κσ νιφάδες βρώμης; 1 κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ; 1 σκόρδο τριμμένο; 1 χούφτα μαϊντανό; 3 κσ ελαιόλαδο; Αλάτι και πιπέρι

Melina @cook_26532693

Κεφτεδάκια για τα παιδιά που χρειάζονται σίδηρο, με λαχανικά, κιμά και συκώτι.
#παιδί

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια φούρνου

Melina @cook_26532693

Κεφτεδάκια για τα παιδιά που χρειάζονται σίδηρο, με λαχανικά, κιμά και συκώτι.
#παιδί

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

30 λεπτά ψήσιμο

26 κεφτεδάκια

500 γρκιμάς μοσχαρίσιος
200 γρωμό συκώτι στο μπλέντερ
2κολοκυθάκια στον τρίφτη
1καρότο στον τρίφτη
1 κσντομάτα σπιτική
1αυγό
5 κσνιφάδες βρώμης
1κρεμμύδι λιωμένο στο μπλέντερ
1σκόρδο τριμμένο
1 χούφταμαϊντανό
3 κσελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά ψήσιμο

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και ζυμώνουμε. Ιδανικά αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει για μερικές ώρες.
2

Πλάθουμε κεφτεδάκια και τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα για 30 λεπτά περίπου