Marengói csirke

Name: Marengói csirke
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db nagyobb csirkecomb; 3 db csirke szárny; 1 fej vöröshagyma; 1 gerezd fokhagyma; 400 g hámozott paradicsom; 200 ml sűrű paradicsomlé; 250 g csiperkegomba (én konzerveset használtam); 1 kevés étolaj; 50 g vaj; ízlés szerint só; ízlés szerint őrölt fekete bors; 2-3 db babérlevél; 100 ml száraz fehér bor (én elhagytam)

Petricsné Nádra Beáta @cook_20483277

#csirkesfozokurzus

Olvass tovább

Marengói csirke

Petricsné Nádra Beáta @cook_20483277

#csirkesfozokurzus

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 dbnagyobb csirkecomb
3 dbcsirke szárny
1 fejvöröshagyma
1 gerezdfokhagyma
400 ghámozott paradicsom
200 mlsűrű paradicsomlé
250 gcsiperkegomba (én konzerveset használtam)
1 kevésétolaj
50 gvaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintőrölt fekete bors
2-3 dbbabérlevél
100 mlszáraz fehér bor (én elhagytam)

Mentve

Elkészítés

1

A csirkecombokat, szárnyakat előkészítjük, jó alaposan sózzuk, borsozzuk és az olajon lepirítjuk.
2

Ezután a hagymát apróra vágjuk, a gombát leszűrjük a fokhagymát felszeleteljük.
3

Ezután a húst kivesszük a serpenyőből, beledobjuk a vajat és elkezdjük megfuttatni a hagymát, fokhagymát, végül a gombát.
4

Visszatesszük a csirkehúst, majd jöhet rá a bor, amit én elhagytam és helyette vízzel öntöttem fel. Majd jöhet rá a paradicsom, a paradicsomlé, sózzuk, borsozzuk.
5

Kb. 60 percig lassú tűzön főzzük. Én sült krumplival találtam. Jó étvágyat hozzá. 😊