Banana Bread

Name: Banana Bread
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pisang yang sudah matang; 2 cups tepung terigu (segitiga biru); 1/4 tsp garam; 1 tsp baking soda; 1 telur; 1 cup gula (boleh di kurangi, krn menurut saya ini terlalu manis); 1/2 cup minyak goreng; 2 Tbps Susu cair; 1/2 tsp vanilla; 1/2 cup almond panggang

Maya Soedijanto @bakingholicArcher

Malang

MasyaAllah ,
tiba2 saja ghirah ke dapur kembali memuncak seiring jadwal ujian anak saya. Beberapa kegiatannya libur jd sy libur jd wanita kurir, kurir anak kesana kemari 😅😅😅
Alhamdulillah ada 3 pisang kematangan dirumah, gogling resep dapatlah banana bread ini...
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak

Banana Bread

Maya Soedijanto @bakingholicArcher

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

1 loyang

3pisang yang sudah matang
2 cupstepung terigu (segitiga biru)
1/4 tspgaram
1 tspbaking soda
1telur
1 cupgula (boleh di kurangi, krn menurut saya ini terlalu manis)
1/2 cupminyak goreng
2Tbps Susu cair
1/2 tspvanilla
1/2 cupalmond panggang

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Panaskan oven dengan suhu 160 celcius.
2

Beri olesan mentega dan terigu tipis2 di loyang. Saya pakai loyang pyrex uk. 18x18
3

Campur tepung terigu, garam dan baking soda. Aduk rata, sisihkan
Di tempat terpisah. Aduk dengan spatula telur, gula dan minyak sampai tercampur rata.
4

Campur bahan kering ke adonan basah. Aduk rata, kemudian masukan susu, pisang dan vanilla.
5

Aduk kembali, kemudian masukan walnut/almond (saya pakai walnut). Aduk rata hingga semua tercampur.
Tuang ke dalam loyang.
6

Panggang hingga 50-75 menit. Cek dengan tusuk gigi, apa bila bersih maka sudah matang.
Dinginkan di cooling rack. Potong2 dan banana bread siap disajikan.