含淚把洋蔥切絲，大蔥切段，入鍋炒香。

倒入醬汁後放入各種菇類；金針菇一把才十塊可以多放一點，香菇比較貴放兩朵意思意思一下就好。

紅蘿蔔片、葉菜類跟豆腐也隨後入鍋； 豆腐為優秀蛋白質來源，手頭很緊的時候要知道怎麼讓自己營養均衡；至於心理不平衡的部份就…well。

湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬突進全聯生鮮區搶到兩盒肉已實屬萬幸；別去想和牛的事，好好吃飯，嗯？

高級人類吃壽喜燒都會沾生蛋液，我只能說沒那個屁股就別吃那個瀉藥；問問自己買的蛋一顆幾元。

食材都燙熟時即可服用；不知是那鍋爐熱氣氤氳，或是醬汁與肉的結合太過甜美，總之模糊了社畜我的視線，汪汪。