昆布高湯

高家老菜脯：25克, 排骨：300克, 豆芽菜：200克, 昆布：1片, 玉米：2根, 老薑：4片, 米酒：20cc, 水：2000cc

愛玉子....1小匙, 完全無油昆布柴魚高湯....150cc, 味霖....1, 醬油....1, 白米醋....1

昆布, 柴魚片, 水

隔夜飯1碗, 鮮蝦8隻, 蛤蠣6顆, 青蔥1根, 薑適量, 濃縮昆布小小鍋1顆, 飲用水約1000cc, 調味料～無

水, 昆布, 柴魚片

水, 昆布, 柴魚片

昆布 一片, 水, 柴魚片 ㄧ把

昆布, 柴魚, 水

小高麗菜 半個, 雞骨架, 昆布, 雞腿

柴魚20克, 昆布10克, 水1000克

昆布, 柴魚, 水

烏龍麵3人份（ 南僑烏龍麵也好吃）, 昆布1片, 鮮蝦6隻, 柴魚片1包, 非基改豆包幾片（日式豆皮亦可）, 海帶芽適量, 猴頭菇（喜歡的菇類皆可）, 牛番茄1顆, 日式生味噌適量（未加熱味噌）, 味霖少許, 蔥花適量

{湯頭材料}, 昆布, 柴魚, 滷包袋 或是 泡茶濾袋, 鹽, {高麗菜捲材料}, 高麗菜 半顆, 絞肉 半斤, 薑末, 蒜頭, 白胡椒粉, 香油

小魚乾,昆布,乾香菇 共約40G, 海帶絲, 苦瓜 一條, 大骨, 水, 可加火鍋料, 胡椒粉，鹽

昆布10cm2片, 柴魚15g, 水2000cc

昆布100克, 薑3~4片, 蔥少許, 洋蔥3/1(可不加)

昆布海鮮高湯2罐, 茼蒿ㄧ包, 新鮮香菇6朵, 蛋餃4顆, 燕餃4顆, 黑木耳適量, 高麗菜1/4顆, 菠菜一包, 金針菇一包, 魚餃4顆, 起司球4顆, 紅蘿蔔切片適量

柴魚, 昆布, 兌水

水, 昆布, 柴魚片, 白芝麻, 調味料：, 清酒, 味醂, 醬油

昆布, 柴魚片, 水, 醬油, 味淋, 料理酒, 高湯, 胡麻油

昆布4片, 柴魚15g, 水1000cc

水, 乾昆布, 鹽, 柴魚片

昆布乾片.....5*101張, 柴魚片(高湯專用的).....1大匙, 水.....500cc

昆布, 水, 鰹魚片

昆布, 柴魚片, 汽泡水

昆布, 柴魚, 過濾水

水, 昆布, 柴魚片