Bakso ayam homemade

Name: Bakso ayam homemade
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging ayam giling; 100 gr tepung tapioka; 4 siung bawang putih(haluskan); 2 sdm bawang goreng; 1 sdt kaldu jamur bubuk; 1 sdt merica bubuk; 1/2 backing powder; secukupnya Es batu; 2 sdt garam; 1 butir telur

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Bakso ayam homemade

Risya Ardiana @cook_20955971

Cilegon

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging ayam giling
100 grtepung tapioka
4 siungbawang putih(haluskan)
2 sdmbawang goreng
1 sdtkaldu jamur bubuk
1 sdtmerica bubuk
1/2backing powder
secukupnyaEs batu
2 sdtgaram
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air hingga mendidih. Lalu diamkan air kurang lebih 10 mnit hingga hangat
2

Haluskan dengan blender ayam, es batu, bawang goreng, bawang putih, garam, kaldu bubuk, merica, telur
3

Lalu tambahkan beking powder, dan tepung tapioka aduk hingga rata
4

Lalu bentuk bulet bulet dan masukan ke air hangat
5

Setelah selesai d bentuk lalu panaskan api hingga baso mengambang ke atas. Lalu matikan dan rendem dengan air dingin. Agar pematangan baso berenti dan tidak lembek. Baso siap di hidangkan