Cuci dada ayam lalu potong kotak2. Lalu panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam masak sampai berubah warna kemudian tambahkan saus tiram, lada, garam, kecap ikan, kecap asin dan kecap manis. Masak sampai air yang keluar dari ayam berkurang.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan beras yang sudah dicuci bersih aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, kecap asin, kemudian masukkan air. Masak sampai air berkurang (jangan sampai terlalu kering ya)

Lalu siapkan mangkok kecil untuk mengukus nasi, masukkan nasi kedalam mangkuk nasi tim lalu kukus selama kurang lebih 60 menit. Angkat, nasi tim siap dimakan☺️