Terang Bulan 5 Menit
Hiperbola ngga ya namanya, hehehe..tapi emang bikinnya cepet kok ibu-ibu, yang agak lama kan nyiapin bahan2nya, tapi kalau sudah masuk tahap campur2, cuuuss..5 menitan jadi, bisa buat suguhan kalau ada tamu dateng mendadak.. ^_^
Terang Bulan 5 Menit
Hiperbola ngga ya namanya, hehehe..tapi emang bikinnya cepet kok ibu-ibu, yang agak lama kan nyiapin bahan2nya, tapi kalau sudah masuk tahap campur2, cuuuss..5 menitan jadi, bisa buat suguhan kalau ada tamu dateng mendadak.. ^_^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama panaskan teflon dengan api sedang (ditutup teflonnya), karena suhu harus tinggi saat adonan dituang
- 2
Campur di mangkuk/baskom : terigu, gula pasir, susu bubuk, baking powder, telur, air, margarin (intinya semua bahan kecuali baking soda)
- 3
Aduk rata semuanya dengan whisk sampai membentuk adonan yang agak kental dan tidak bergerindil (halus)
- 4
Buka tutup teflon, masukkan baking soda kedalam adonan, aduk rata lalu segera tuang ke dalam teflon panas
- 5
Buat pinggiran terang bulan dengan sendok sayur (adonannya di oleskan ke pinggiran teflon dengan bagian punggung sendok sayur yang melengkung)
- 6
Teflon jangan langsung ditutup, biarkan keluar gelembung2 udara dulu, setelah setengah matang, taburkan sedikit gula pasir, tutup teflon, kecilkan api ke suhu paling rendah untuk mematangkan adonan
- 7
Setelah matang, lepaskan adonan dari dari pinggiran teflon dengan spatula/sutil yang tipis supaya pinggirannya tidak hancur (karena crispy)
- 8
Beri toping sesuai selera, potong2, sajikan..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar