Bakso Ayam
Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌
Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡
Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersih
Takaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗
Source : Novi Rosalina
Bakso Ayam
Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌
Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡
Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersih
Takaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗
Source : Novi Rosalina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air dalam panci, kalau sudah mendidih matikan api
- 2
Giling dalam food prosesor (saya pakai blander) daging, es batu, dan garam.
- 3
Masukan putih telur, bawang putih, merica, kaldu dan bawang merah yg sudah digoreng. Haluskan
- 4
Masukan tepung dan baking powder, aduk hingga tercampur rata
- 5
Bulat2 adonan lalu masukan ke dalam air yang sudah di didihkan. Sampai adonan habis
- 6
Nyalakan kompor dengan api kecil sekali selama 15 menit. Angkat bakso dan tiriskan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar