Biji Salak
Ubi kuning ini sebenernya punya mama ku, tp aku masak aja lah. Jadi deh biji salak nya. Kebetulan aku suka banget sm biji salak ini, makanan favorit di bulan puasa. Happy cooking :)
Biji Salak
Ubi kuning ini sebenernya punya mama ku, tp aku masak aja lah. Jadi deh biji salak nya. Kebetulan aku suka banget sm biji salak ini, makanan favorit di bulan puasa. Happy cooking :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi yang telah dikupas dan dicuci bersih selama 20-30 menit. Setelah empuk angkat dan haluskan menggunakan garpu
- 2
Campurkan tepung sagu ke dalam ubi yang telah dihaluskan
- 3
Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak lengket. Setelah itu bentuk menjadi bulat kecil (sesuai selera), rebus hingga semua mengapung lalu angkat
- 4
Panaskan 500 ml air masukkan gula merah, garam, daun pandan dan gula pasir. Setelah mendidih masukkan biji salak yang telah matang aduk rata dan tambahkan larutan tepung maizena. Jika sudah mengental angkat dan tiriskan
- 5
Untuk kuah santan panaskan 300 ml air dan tambah santan instan 65 ml aduk rata tambahkan daun pandan dan sejumput garam. Aduk terus hingga mendidih. Siramkan di atas biji salak yang telah dihidangkan. Selamat menikmati ;)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar