सर्वप्रथम हिरव्या मिरच्या बारीक चिरून घ्याव्यात. सोबतच गॅसवर एक गंज ठेवावे व त्यात तेल तापायला ठेवावे. तेल तापल्यानंतर त्यात जीरे व मोहरी तडतडू द्यावी. त्यात हळद व आले लसूण पेस्ट ऍड करावी.

एक मिनिटे आले-लसूण पेस्ट शिजल्यानंतर त्यात मीठ घालावे व वरून हिरव्या मिरच्या सोडाव्या. त्यावरून एक पूर्ण लिंबाचा रस त्यात घालावे सोबतच साखर पण ॲड करावी. दोन ते तीन मिनिटे भाजी शिजू द्यावी.

आपली झणझणीत आंबट-गोड मिरचीची भाजी रेडी आहे. ह्या भाजीची मजा हिवाळ्यात गरम गरम पोळी सोबतच घ्यावी.