Rolade daging

Name: Rolade daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 1 butir telur ayam; 1 sdm tepung maizena; 1 bh bawang Bombay, potong kecil; 1/2 sdt lada; 2 bh bawang putih, haluskan; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdm kecap asin; 1/4 sdt garam; 2 butir telur dibuat dadar

Shabrina Lestari @shabrinaalestari

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3
Recook www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Rolade daging

Shabrina Lestari @shabrinaalestari

Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge3
Recook www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi giling
1 butirtelur ayam
1 sdmtepung maizena
1 bhbawang Bombay, potong kecil
Bumbu isi
1/2 sdtlada
2 bhbawang putih, haluskan
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdmkecap asin
1/4 sdtgaram
Bahan dan bumbu dadar
2 butirtelur dibuat dadar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah, masukkan semua bahan dan bumbu isi, campur rata.
2

Kocok lepas 1 butir telur, beri sedikit garam, buat dadar.
3

Letakkan telur di wadah datar. Beri 1/2 isian daging, sisakan sedikit tepi agar bisa ditekuk. Lipat dadar. Kemudian gulung dadar sambil agak ditekan.
4

Bungkus dengan daun pisang. Kukus kurleb 20 menit. Angkat rolade dan buka bungkus daunnya. Potong rolade sesuai keinginan.