Carabikang Coklat

Jaman aku kecil ibuku suka membelikan jajan keleman salah satu diantaranya ada Carabikang. aku dan sodaraku sukanya rebutan untuk memilih yg warna coklat. Berhubung skarang aku sudah mempunyai kluarga kecil kenangan indah itu masih sj membekas dan aku ingin anak2ku juga bisa memakannya dengan penuh suka cita.
ini adalah pertama kalinya aku membuatnya Alkhamdulillah d beri kesempatan dan begitu jadi langsung d serbu sm anak2 dan suami tercinta😍.
awal nuangin adonan d loyang rada bantat alias tidak bersarang. tp lama kelamaan jadinya bersarang n cantik. mungkin panasnya kurang jd tidak bersarang. Alkhamdulillah in the end jadi n laris d serbu anak2 n suami.
source: @ardita buana
Carabikang Coklat
Jaman aku kecil ibuku suka membelikan jajan keleman salah satu diantaranya ada Carabikang. aku dan sodaraku sukanya rebutan untuk memilih yg warna coklat. Berhubung skarang aku sudah mempunyai kluarga kecil kenangan indah itu masih sj membekas dan aku ingin anak2ku juga bisa memakannya dengan penuh suka cita.
ini adalah pertama kalinya aku membuatnya Alkhamdulillah d beri kesempatan dan begitu jadi langsung d serbu sm anak2 dan suami tercinta😍.
awal nuangin adonan d loyang rada bantat alias tidak bersarang. tp lama kelamaan jadinya bersarang n cantik. mungkin panasnya kurang jd tidak bersarang. Alkhamdulillah in the end jadi n laris d serbu anak2 n suami.
source: @ardita buana
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 yang akan d gunakan. Buat biang: ambil 2 sdm tepung beras dari resep+3 sdm santan dari resep+ 3 sdm air.masak sampai menjadi bubur
- 2
Campur semua bahan aduk sampai gula larut dan berbusa. begitu juga biangnya yaa ikut d masukan n d aduk hingga tercampur rata. Diamkan 1 jam
- 3
Bagi adonan menjadi 2, beri coklat bubuk pada salah satu tempat adonan n kocok hingga tercampur rata. (maaf tidak sempet ke photo)
- 4
Panaskan cetakan api besar,jika sudah panas kecilkan api. Tunggu sesaat dampai panas merata barubtuang adonan (pada tahap penuangan di awal tidak terbentuk sarang secara sempurna, mungkin krn kurang panas) tapi tetep sy lanjut prosesnya hingga matang.
- 5
Setelah cetakan d awal tidak begitu sukses. sy tetap lanjut proses mencetak carabikangnya. Masukan adonan coklat terlebih dahulu, kemudian masukan adonan putih d atasnya. Alkhamdulillah mungkin karena sudah panas sekali jd adonan bs terbentuk sarang n sukses
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar