आंवला आचार (amla achar recipe in Hindi)
Hiral @hkpandya
आंवला आचार (amla achar recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
कड़ाई में पानी डालकर आंवला ओर 1 चम्मच नमक डालकर 5 मिनट पका ले।
- 2
हल्का-सा ठंडा होने के बाद बीच में से बीज हटा ले।
- 3
मीकसी जार में मेथी दाना, जीरा, राई (सरसो) साबुत लाल मिर्च डालकर दरदरा पीस लें।
- 4
तेल हल्का गरम करले। गेस की आच बंद कर के हल्दी पाउडर, पीसा हुआ सूखा मसाला, नमक ओर आमला डालकर अच्छे से मिक्स करे।
- 5
15-20 मीनट बाद परोसे। अगर दो दिन बाद परोसेगे तो टेस्ट ओर अच्छा लगता है।
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