फ्राइड राइस (Fried rice recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले चावल को आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें फिर एक भगोने में ने में पानी गर्म करें इसमें एक चमक फाइंड और थोड़ा सा नमक डालकर उबाल लें पानी खोलने पर उसमें थोड़ा सा व्हाइट सिरका डालें
- 2
अब इसमें चावल डालकर चावल गलने तक उसको पकाले उसके बाद चावल का सारा पानी अलग कर दें
- 3
अबे कढ़ाई रखें और उसमें रिफाइंड तेज गर्म करें फिर उसमें जिंजर गार्लिक पेस्ट डालकर हल्का भूने फिर उसमें सारी सब्जियां डाल हल्का सा भून ले फिर उसमें काली मिर्च और अजीनोमोटो सोया सॉस और व्हाइट सिरका डालकर भूनें फिर इसमें स्वादानुसार नमक मिक्स करें और चावल को डालकर मिक्स कर लें 30 सेकंड के लिए उसको सारा मिक्स करके ढक दें
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बन कर तैयार है अपने फ्राइड राइस
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