Otak otak ikan ala mamang jualan
Bismillah, merhaba..
Kali ini kepingin otak otak ala mamang jualan di halte, di pengajian atau pas tarawih di masjid😆
Di Batam sini otak otak nya beda, dibungkus nya pakai daun kelapa dan rasa nya lebih berbumbu kayak gulai gitu, karna saya pingin nya yang di cocol sambel kacang, jadilah bikin ini deh..
Otak otak ikan ala mamang jualan
Bismillah, merhaba..
Kali ini kepingin otak otak ala mamang jualan di halte, di pengajian atau pas tarawih di masjid😆
Di Batam sini otak otak nya beda, dibungkus nya pakai daun kelapa dan rasa nya lebih berbumbu kayak gulai gitu, karna saya pingin nya yang di cocol sambel kacang, jadilah bikin ini deh..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur daging ikan,air dan bumbu dan putih telur Aduk rata. bisa di chopper sebentar saja ya.
- 2
Tambahkan minyak, garam, gula, lada, ketumbar. Chopper sampai rata. Kemudian masukan tepung tapioka. Chop sampai rata.
- 3
Masukan kedalan plastik segitiga, semprotkan ke daun pisang, bisa di streples atau tusuk gigi ya.
- 4
Bakar di teflon sampai matang, sajikan dengan sambal kacang ya.. Afiyet Olsun❤
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)