Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet és a vizet egy tálba öntöm, majd hozzáadom az élesztőt és jól elkeverem.
- 2
Egy másik tálban a lisztet a sóval és a cukorral összekeverem.
- 3
Az olvasztott vajat hozzáadom az élesztős keverékhez, majd a fél felvert tojást is belekeverem. Ezután az egészet beleöntöm a lisztes keverékbe és jól összedolgozom.
- 4
Lisztezett deszkán kb. 5 percig jól átgyúrom, majd letakarva meleg helyen duplájára kelesztem.
- 5
Amikor megkelt, lisztezett deszkán óvatosan átgyúrom és gombócot formálok belőle. 12 egyenlő darabra (először 4-re, majd mindegyiket még 3 részre) vágom és egyenként gombócokat formálok belőlük. Letakarva 15 percig pihentetem.
- 6
Egyesével kézzel kilapítom őket és újra gombócot formálok belőlük.
- 7
Sütőpapírral bélelt, 20x30 cm-es tepsibe teszem őket kb. ujjnyi távolságra. Letakarva duplájára kelesztem. Ez kb. 1 óra.
- 8
Amikor szépen összenőnek, felvert tojással megkenem őket és a zsemlék találkozásához pici vaj kockákat teszek.
- 9
200 C fokon előmelegített sütőben alsó - felső sütéssel 15 percig sütöm.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (11)