Donat Menul Empuk😋

Name: Donat Menul Empuk😋
Yield: 35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung terigu Cakra; 4 sdm Gula Pasir; 3 kuning telor; 1 sachet skm ditambah air menjadi 200 ml (jd 1 gelas); 3-4 sdm Margarin; 50 ml Air Hangat; 1 sdm Ragi Instan; 1 sdm Gula Pasir

Dapur Khairani😄 @dapurkhairani

Cibitung, Bekasi

Hampir semua orang suka Donat, untuk Toppingnya suka2 ya, sesuai dg selera masing- masing, klo suami & bapak sy sukanya donat no topping, anget2 langsung di lep😅
Klo lg goreng, kondisi harus bener2 aman🤭, aman dr semua anggota keluarga😂 klo klihatan ada donat yg mateng, langsung deh mereka mau nyomot meski blm ada toppingnya, sy sndiri klo lagi goreng trus dah da yg mateng bawaannya pengen icip😅 nih Donat sy dapet dr resep @ummuabdurrahman, alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil, klo ini sdh berkali2 bikin, bahkan untuk jualan

Lebih banyak

Donat Menul Empuk😋

Dapur Khairani😄 @dapurkhairani

Cibitung, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30-45 menit

35 pcs

500 grtepung terigu Cakra
4 sdmGula Pasir
3kuning telor
1 sachetskm ditambah air menjadi 200 ml (jd 1 gelas)
3-4 sdmMargarin
Bahan Biang
50 mlAir Hangat
1 sdmRagi Instan
1 sdmGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30-45 menit

1

Membuat biang: tuang semua bahan biang menjadi 1 diamkan selama 10 menit sampai berbusa
2

Campur dalam wadah telur, biang, susu, gula aduk sampai kalis, biasanya masih rada lengket & sdikit kurang halus. Setelah itu tambahkan margarin uleni sampai kalis adonan tidak lengket, kalau ingin hasil yg lebih bagus uleni sampai kalis elastis, cirinya adonannya nurut dan bs membentuk windowpane / jika dilebarkan tdk mudah putus (Klo sy pake mixer, tp sering jg pake tangan & tetap berhasil😍).
3

Timbang sesuai selera dan bentuk bulat2 dg cara melipat kedalam sampai ketemu permukaan yg rapih.& halus, setelah semua dibentuk bulat, lubangi bagian tengah mulai dr adonan yg pertama dibulatkan
4

Biasanya, stlh semua adonan di lubangi, adonat urutan pertama sdh.mengembang & siap digoreng, jangan sampai over proofing ya, krn klo over proofing nnti donatnya stlh digoreng bentuknya pletat pletet ga bagus😊
5

Siap disajikan atau ditabur gula supaya lbh manis spt yang buat lbh mantul 😍 atau mau ditambah topping yg menarik, biar tambah cantik, ok banget🤗🤗😍
6

Selamat mencoba...., semoga cocok ya😍