सबसे पहले हम चावल को धोकर भिगो देंगे। अब प्याज, आलू, गोभीको काट लेंगे।

के कूकर में तेल गरम करें उसमें जीरा, खड़ा गर्म मसाला डालकर प्याज़ और आलू डालकर अच्छी तरह भूनें। फिर उसमू मटर और टमाटर डालकर सारे मसाले और नमक डालकर अच्छी तरह भूनें।