Onde onde
Akhirnya dapat juga resep onde onde yang enak. Texture kulitnya lembut, lentur serta kopong. Dan isinya pun enak. Resep ini aslinya milik ibu Fah Umi Yasmin. Tapi ada beberapa perubahan yang aku lakukan.
Onde onde
Akhirnya dapat juga resep onde onde yang enak. Texture kulitnya lembut, lentur serta kopong. Dan isinya pun enak. Resep ini aslinya milik ibu Fah Umi Yasmin. Tapi ada beberapa perubahan yang aku lakukan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat kulit :
- 2
Masukkan semua bahan, aduk dg tangan hgga tercampur rata. Lalau tambahkan santan hangat sedikit sedikit hingga dirasa cukup kalis untuk di bentuk. (Sebaiknya santan jangan sekaligus di tuangkan).
- 3
Bahan isi : Masak semua bahan isi hingga lembut dan kering. (Aq ketika msh hangat, ku haluskan lagi dengan food processor, jd texture isinya benar2 halus dan lembut) Lalu bagi dan bentuk menjadi bola2
- 4
Bagi adonan kulit, ambil adonan lalu pipihkan dan isi dengan adonan isi yg sudah di siapkan sebelumnya. Tutup rapat, bulatkan lalu gulingkan ke wijen hingga tertutup rata.
- 5
Goreng di minyak yang banyak dan 1/2 panas serta api kecil hingga onde onde terapung dan terlihat membesar, lalu besarkan sedikit api. Goreng hingga matang. Angkat, sajikan dan silahkan di nikmati.
- 6
Hasil akhir kurang lebih 18 buah onde onde
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar