Masakan kaki babi/cu kiok/tu kha/lo tu kha angkak

Name: Masakan kaki babi/cu kiok/tu kha/lo tu kha angkak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 (1/2 kg) kaki babi; Bumbu step 1 :; 1 sdt go hiong; 1 sdm angkak; 3 sdm gula pasir; 2 sdm kecap asin; 3 sdt penyedab ajinomoto; 2 sdt garam; 2 liter air; 1 butir bawang putih besar utuh tanpa kupas; 100 ml arak; Bumbu step 2 :; sesuai selera Garam,penyedab,gula pasir

Simple Cooking By Hani @simplecooking

Jakarta Utara

Yang pengen ciak po boleh coba resep kaki babi ini😁

Lebih banyak

Masakan kaki babi/cu kiok/tu kha/lo tu kha angkak

Simple Cooking By Hani @simplecooking

Jakarta Utara

Yang pengen ciak po boleh coba resep kaki babi ini😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

1 (1/2 kg)kaki babi
Bumbu step 1 :
1 sdtgo hiong
1 sdmangkak
3 sdmgula pasir
2 sdmkecap asin
3 sdtpenyedab ajinomoto
2 sdtgaram
2 literair
1 butirbawang putih besar utuh tanpa kupas
100 mlarak
Bumbu step 2 :
sesuai seleraGaram,penyedab,gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci bersih kaki babi potong sesuai selera.masukan kaki babi ke panci tuang air hingga kerendam beri sedikit arak lalu rebus hingga mendidih.buang airnya bilas sampai bersih tiriskan
2

Masukan kaki babi ke panci masukan bumbu step 1.aduk rata
3

Tuang 2 liter air dan masukan bawang putih.masak sekitar 30 menit lalu tambahkan arak tutup rapat masak selama 1 jam
4

Setelah empuk.masukan bumbu step 2 (saya : 2 sdt garam,2 sdt penyedab rasa,2 sendok gula pasir) sesuai selera sambil koreksi rasa.didihkan bentar lalu siap di saji