Iris tipis pare, lalu tambahkan 1 sendok garam dan bejek sampai air keluar untuk menghilangkan rasa pahit. Setelah itu cuci bersih pare

Oseng pare dengan minyak sedikit sampai layu. Setelah layu sisihkan

Iris bawang dan cabe. Lalu tumis. Tambahkan terasi sedikit, lalu masukkan garam.

Kocok telur, lalu masukkan di tumisan tersebut. Setelah tercampur rata semuanya, lalu masukkan pare yang sudah layu.

Aduk sampai rata, tambahkan lada bubuk dan garam. Selamat mencoba yaaa 💗