आटे की छोटी-छोटी दो लोई लें और पूरी के आकार की रोटियाँ बेल लें ।

एक रोटी के ऊपर कटी हुई सब्जियां फैलाएं।

इसके ऊपर मिक्स किया हुआ मसाला अच्छे से छिड़ककर दूसरी रोटी से इसे ढक दें और सूखा आटा लगाकर हल्के हाथों से गोल बेलें।

तवे को गर्म करें। मध्यम आंच पर इस परांठे को सेंके। जब एक तरफ से यह सिंक जाए तो इसे पलट दें।

पराठे के ऊपर घी लगाएं और दोनों तरफ सुनहरा होने तक शेक लें।