Kek Red Velvet

Name: Kek Red Velvet
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 cawan tepung gandum; 1 sudu besar serbuk koko; 1/2 sudu teh bikarbonat soda; 1/2 sudu teh baking powder; 3/4 cawan gula caster; 1/2 cawan minyak jagung; 1 biji telur gred A; 1 sudu kecil pewarna merah; 1 sudu kecil cuka; 1 sudu kecil vanilla; 1/2 cawan buttermilk(1/2 cawan susu segar + 1 sudu kecil cuka); 1/4 cawan air nescafe; 250 g cream cheese; 50 g butter; 50 g gula aising

Sarmila Sharif @cook_16041352

#goldenapron2020

Syukur Alhamdulillah. Minggu terakhir cabaran goldenapron 2020. satu kebanggaan pada diri sendiri, mampu nenyiapkan semua tugasan dengan jayanya. Untuk resepi terakhir untuk goldenapron ni saya buat kek red velvet. Kek yang mudah- mudah je. Saya tak pandai buat kek canggih- canggih. 😁
Buat je la seadanya. Janji anak- anak suka.

#goldenapron2020

Baca lagi

Kek Red Velvet

Sarmila Sharif @cook_16041352

Disimpan

Cetak

Ramuan

bahan a
1 cawantepung gandum
1sudu besar serbuk koko
1/2 sudu tehbikarbonat soda
1/2 sudu tehbaking powder
bahan b
3/4 cawangula caster
1/2 cawanminyak jagung
1biji telur gred A
1sudu kecil pewarna merah
1sudu kecil cuka
1sudu kecil vanilla
1/2 cawanbuttermilk(1/2 cawan susu segar + 1 sudu kecil cuka)
1/4 cawanair nescafe
bahan cream
250 gcream cheese
50 gbutter
50 ggula aising

Disimpan

Cara Memasak

1

Untuk buttermilk, satukan susu segar dan cuka. Biarkan 15 minit. Bahan A diayak. Ketepikan.
2

Satukan bahan B. Mix hingga sebati. Masukkan bahan A. Mix hingga sebati.
3

Masukkan dalam loyang yang telah disapu dengan butter. Kukus 20 minit.
4

Mix bahan cream hingga sebati. Masukkan dalam piping beg. Hias atas kek ikut citarasa.
5

Sedia untuk dihidangkan.