ஆரஞ்சு பழம் கொட்டை எடுத்து விட்டு அரைத்து கொள்ளவும், வடித்து ஜூஸ் எடுத்து நுட்ஸ் உம் சேர்க்கவும். 8-12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்

நாட்டு சர்க்கரை ஒரு பாத்திரத்தில் சேர்த்து 1/4 கப் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து கொள்ளவும்.

கரைத்த சர்க்கரை, எண்ணெய், எஸ்ஸ்ஸென்ஸ் சேர்த்து கலந்து கொள்ளவும்

அதில் ஊற வைத்த நுட்ஸ் சேர்த்து கிரீம் போல் கலந்து கொள்ளவும்.

பின் கேக் டின்னில் பட்டர் பேப்பர் சேர்த்து அதில் இந்த கலவை சேர்த்து இரண்டு முறை தட்டி கொள்ளவும்.

ஓவென் 10 நிமிடம் சூடாக்கவும் அதில் கேக் டின் வைத்து 35 நிமிடம் 180°c பேக் செய்து எடுக்கவும்.

சூடு ஆறியதும் பீஸ் போடவும்.