मेथी के लड्डू (methi ke ladoo recipe in Hindi)
#Ga4#week14मेथी के लड्डू बहुत ही फायदेमंद होते हैं सर्दियों में अक्सर हाथ पैरों कमर में जब दर्द होता है तो इसके लड्डू का प्रयोग करना चाहिए और जो मधुमेह के रोगी होते हैं उनको तो यह बहुत फायदा करता है और इसको यदि हमने गुड में बनाएं तो यह बहुत ही लाभदायक होता है प्रतिदिन एक लड्डू जरूर खाना चाहिए तो चलिए हम लौंग इसको बनाना शुरु कर लेते हैं
मेथी के लड्डू (methi ke ladoo recipe in Hindi)
#Ga4#week14मेथी के लड्डू बहुत ही फायदेमंद होते हैं सर्दियों में अक्सर हाथ पैरों कमर में जब दर्द होता है तो इसके लड्डू का प्रयोग करना चाहिए और जो मधुमेह के रोगी होते हैं उनको तो यह बहुत फायदा करता है और इसको यदि हमने गुड में बनाएं तो यह बहुत ही लाभदायक होता है प्रतिदिन एक लड्डू जरूर खाना चाहिए तो चलिए हम लौंग इसको बनाना शुरु कर लेते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम मेथी को हल्का सा कड़ाही में शेक लेंगे और इसका पाउडर बनाकर दूध में तीन-चार घंटे के लिए भिगोकर रख देंगे
- 2
और तब तक हम कड़ाही में आटा लेकर उस में घी डालकर आटे को अच्छे से सीख लेंगे सुनहरा होने तक
- 3
और अब जो मैं थी हमने दूध में भिगो कर रखी थी वह काफी वेज चुके हैं तब उसको कड़ाही में घी लेकर अच्छे से बनेंगे जब तक कि वह दाने-दाने खेले खेले ना हो जाए
- 4
अब गुड को पिघला कर उसकी चाशनी बना लेंगे और आटे और मेथी दाने को मिलाकर साथ में उसमें कुछ सूखे मेवे और गोंद को घी में शेक कर सारी चीजों को मिला लेंगे
- 5
अब इस मिश्रण में गुड़ की जो हमने चाशनी बनाई है वह डालेंगे और थोड़ी देर के लिए छोड़ देंगे ताकि सारी सामग्री में गुड अच्छे से मिल जाए
- 6
अब इन के मिश्रण से हम थोड़ा थोड़ा लेकर इसके लड्डू बना लेंगे हमारे मेथी के लाभदायक लड्डू तैयार हूं स्कूल ठंड में आप प्रतिदिन सेवन करें बहुत लाभकारी है
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