विधि -
गोंद को छोटे टुकड़े तोड़ कर तैयार कर लीजिये. बादाम बारीक काट लीजिये. भुनें हुए मखाने को भी छोटा काट लीजिये
कढ़ाई में घी डालकर गरम कीजिये, थोड़ा घी बचा लीजिये, घी को मीडियम गरम कीजिये और गोंद को धींमी गैस पर भून लीजिये, गोंद फूल कर चार गुने आकार में हो जाता है, भुने गोंद को अलग प्लेट में निकाल लीजिये. बचे हुये घी में आटा डालिये और लगातार चलाते हुये मीडियम और धीमी आग पर ब्राउन होने तक भून लीजिये. भुने आटे को अलग प्लेट में निकाल कर रख लीजिये।

पिघले गुड़ में आटा,,गोंद, बारीक कटा बादाम, मखाने, नारियल और सारी चीजें को अच्छी तरह मिलने तक मिला दीजिये, अब कढ़ाई को गैस से उतार लीजिये, हल्के गरम में ही मिश्रण से लड्डू बांध लीजिये

थोड़ा सा मिश्रण हाथ में उठाइये, और दबा दबा कर गोल लड्डू बना लीजिये, सारे मिश्रण से इसी तरह लड्डू बना कर तैयार कर लीजिये, लड्डू को 2-3 घंटे तक खुले हवा में छोड़ दीजिये, लड्डू खुश्क हो जायेगे, लड्डू को कन्टेनर में भर कर रख लीजिये, और 2-3 महिने तक खाते रहिये.

गुड़ की जगह पिसी चीनी भी ले सकते हैं मीठा अपने पसन्द के अनुसार कम ज्यादा कर सकते हैं.
लड्डू में मेवा अपनी पसन्द के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।