Zöldborsó pörkölt galuskával
Nagyon finom 😉
Elkészítés
- 1
A vöröshagymát apróra vágom és pici zsiradékon megdinsztelem.
- 2
Félrehúzom és ízlés szerint beleteszem a fűszereket és a borsót majd annyi vizet öntök rá, hogy ellepje.
- 3
- 4
Fedő alatt puhára főzöm. Én szeretem ha nincs sok leve a pörköltnek inkább sűrűbb.
- 5
A galuskához 30 dkg lisztből, 1 tojásból és kb. 2 dl vízből 1kk sóval tésztát készítek, (kicsit keményebb legyen).
- 6
Kisebb vágódeszka és egy kés segítségével beleszaggatom a forrásban lévő sós vízbe és leszűröm. (Én most lapostányért használtam mert a vágódeszkám kettétört)
- 7
A pörkölthöz adom és tejföllel tálalom. Jó étvágyat kívánok! 🙂
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14270236

















Szöveges kommentek