Leker

Name: Leker
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tepung beras; 40 gram tepung maizena; 20 gram tepung terigu; 80 gram gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 225 ml susu cair; 1/2 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt soda kue; secukupnya meises (bisa ditambah pisang jg)

Gia Gio @giagio

Kertosono

ini recook resepnya mama atha
https://www.youtube.com/watch?v=E1kTTj5b75Y&t=45s

Lebih banyak

Leker

Gia Gio @giagio

Kertosono

ini recook resepnya mama atha
https://www.youtube.com/watch?v=E1kTTj5b75Y&t=45s

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramtepung beras
40 gramtepung maizena
20 gramtepung terigu
80 gramgula pasir
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
225 mlsusu cair
1/2 sdtvanila bubuk
1/2 sdtsoda kue
secukupnyameises (bisa ditambah pisang jg)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung maizena, beras, dan terigu. Tambahkan gula pasir, aduk rata.
2

Masukkan telur yang telah dikocok dan susu cair. Aduk hingga gula larut dan tidak ada adonan bergerindil. Saring untuk memastikan tidak ada bahan menggumpal. Tambahkan soda kue. Aduk kembali hingga rata. Tutup adonan dengan kain/serbet bersih, diamkan 30 menit.
3

Setelah 30 menit, buka tutup adonan, aduk sebentar. Adonan siap dicetak. Saya mencetak menggunakan wajan kwalik, boleh juga menggunakan teflon. Taburi meises. Masak hingga leker mengering dan kecoklatan.