Redondo de pollo. Rico, rico
Buena receta y barata
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Lo primero de todo, comprar el redondo de pollo (relleno o sin rellenar) en Día o súper similar. Es barato. Te pongo la foto
- 2
Echar el aceite en la olla, y dorar vuelta y vuelta, no mucho tiempo, el redondo. Una vez hecho, sacarlo y reservarlo.
- 3
Pochar ahora cebolla, zanahoria, ajo y pimiento.
- 4
Verter el vino y el alcohol, y dejar que se evapore unos minutillos. Desmenuzar la pastilla de pollo y añadirla
- 5
Poner ahora el redondo. No, no le cubre todo el vino. Va a estar en el fuego 50 minutos, y tendrás que darle la vuelta un par de veces para que se haga todo el redondo por igual.
- 6
Faltando unos minutillos para los 50, echar un poco de sal, y esperar a que finalice la cocción.
- 7
Sacar el redondo del guiso, pasar por la turmix la salsa, quitar la recediclla que lo cubre, cortar en lonchas, y el plato estará listo. Buen provecho. Sí, sobrará algo de redondo. Lo tendrás para la noche también. Merece la pena.
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