Licor

hojaldre (comercial o casero/ • peras que • c.s. crema pastelera • nueces • c.p. de harina de almendras (opcional) • canela molida • azúcar • agua • Amaretto • piel de limón • trozo de canela en rama

pan para torrijas • huevos • leche • azúcar • canela • cáscara de naranja • cáscara de limón • licor tipo Baileys • whisky • azúcar y canela en polvo

Pan para torrijas • leche • canela • limón • huevos • Azúcar • Canela en polvo • Licor de Baileys

grappa u otro Licor tipo vodka • fresas limpias y troceadas • azúcar • agua mineral

alitas • Aove • Sal y pimienta

cebolla mediana (en juliana) • aove • salsa de tomate frito casera ( o fn • brandy (o whisky) • zumo de naranja o limón • salsa de soja • pimentón picante • pimentón dulce • sal • miel • vinagre de jerez

yemas • harina de trigo • levadura fresca • azúcar • mantequilla • manteca de cerdo • Amaretto • leche • limón (la ralladura) • c.s. semillas de anís • sal • c.s. azúcar •

Harina floja • Aceite Girasol • Anís (licor) • huevo entero • Azúcar blanco

chocolate fondant • chocolate con leche • mantequilla • manteca de cerdo • Choco Krispis • avellanas • Baileys

leche condensada • whisky • café • sirope de chocolate • aroma de vainilla

galleta tipo Digestive con chocolate • queso crema • azúcar blanca • harina de trigo • huevos L • nata 35% MG • Baileys • nata 35% MG • mantequilla • Baileys • chocolate

cacao puro • zumo de naranja • chupito de brandy • Ralladura de media naranja • Canela en polvo para decorar

bananas maduras • crema de orujo • harina integral de trigo • aove • huevos • yogur natural • edulcorante líquido • postre de bicarbonato • postre de canela

calamares de tubo • gambones crudos grandes • castañas asadas peladas • cebolla mediana • tomate concentrado • carne de pimiento choricero • ajo • brandy • agua • vino blanco • Perejil picado congelado • Aceite de oliva •

Whisky Johnnie Walker (mayor calidad mejor sabor) • Cacao en polvo • Café instantáneo • Leche evaporada (si no tienes, nata de cocinar) • Lata 370gr Leche condensada (la pequeña del Mercadona) • Esencia de vainilla

bebida energética de sandía • licor de coco • jugo de limón • azúcar • sal

filete de pechuga de pollo • champiñones • cebollitas encurtidas • Brandy • leche • harina • Nuez moscada • Pimienta • Sal • Aceite de oliva virgen extra

Filloas • —Para la Crema pastelera: 3 Yemas de huevo + 1 Cucharada Maizena + + 250 ml Leche entera con calcio + 3 Cucharadas Azúcar + 1 Limón (ralladura) + 1 Cucharadita Esencia Vainilla • Azúcar • Helado de licor café (para acompañar)

muslos de pollo • patatas • cebolla • almendras • uvas pasas • brandy (o vermouth) • Pimienta de molinillo • chdta Ajo en polvo • Sal • Perejil

nata montar fría • gelatina • azúcar • Baileys • agua • azúcar • Baileys • mantequilla y cacao en polvo engrasar molde • harina • cacao en polvo a la taza • levadura tipo Royal • bicarbonato •

muslos y 4 contramuslos de pollo • De Brandy • Caldo pollo • azúcar moreno • cebollas medianas • ajos • piñones • Sal, pimienta… • romero fresco

de solomillo de cerdo fresco o congelado • lata mediana de champiñones laminados o fresco • nata líquida para cocinar o crema de soja • coñac (un chupito) o Brandy • pimienta blanca molida • ajo fresco o congelado • aceite y sal • perejil fresco o congelado y de bote • 😊Esta vez, lo acompañe con 1/4 de boquerones, hechos en la Freidora de Aire, para no tomar yo harina, ni frito

solomillo de cerdo • cebolla • almendras • nata para cocinar • caldo de carne • coñac • ajo • Aceite de oliva • Pimienta • Sal

huevos L • harina de repostería sin gluten • azúcar • c.p. aroma de vainilla • agua • azúcar • ratafia • huevo • azúcar • agua • maicena • aroma de vainilla •

harina trigo • aceite vegetal • levadura postres • huevos batidos • licor

frambuesas • Limón (45 mL de zumo) • Vodka (45 mL) • Licor de Cassis (crema de frutos rojos) (20 mL) • licor de mora • Bebida gaseosa tipo Sprite • Para decorar: moras, arándanos y frambuesas

Para elaborar el bizcocho necesitamos: • leche • huevos XL (224 gr. con cáscara) • mantequilla • azúcar • cacao en polvo (70% cacao) • harina de todo uso • sal • levadura en polvo o polvos de hornear • de cucharadita de bicarbonato • Cointreau • Para la crema de chocolate necesitamos: •

Cangrejos de Río • Pimiento verde italiano y Rojo • Cebolla • Ajo • Jamón picado • Tomate triturado • Vino blanco • Brandy • laurel • Cayenas • Aceite de oliva Virgen extra

huevos XL • azúcar • La ralladura de 2 naranjas • zumo de naranja • aroma de naranja • aceite de girasol • harina de todo uso • levadura en polvo o polvos de hornear (16 gr.) • pepitas de chocolate • Cointreau • Azúcar para espolvorear la superficie