de solomillo de cerdo fresco o congelado • lata mediana de champiñones laminados o fresco • nata líquida para cocinar o crema de soja • coñac (un chupito) o Brandy • pimienta blanca molida • ajo fresco o congelado • aceite y sal • perejil fresco o congelado y de bote • 😊Esta vez, lo acompañe con 1/4 de boquerones, hechos en la Freidora de Aire, para no tomar yo harina, ni frito