Kalafiora moczymy w wodzie z octem, żeby pozbyć się ewentualnych jego mieszkańców.
Kalafior dzielimy na malutkie różyczki, kilka zostawiamy do dekoracji. Resztę przesypujemy do salaterki.

Papryki kroimy w drobną kostkę. Zieleninę drobno siekamy. Dodajemy do kalafiora.
Całość posypujemy solą ziołową i pieprzem.
Majonez przekładamy do rękawa cukierniczego z ozdobną tylką i za jej pomocą na wierzchu sałatki wyciskamy majonez, tak by przypominał zaspy śniegu.
Na majonezie układamy różyczki kalafiora, dodatkowo całość posypałam drobno posiekaną papryczką chili.